Les acides gras, essentiels pour la santé et la peau
Les acides Gras Insaturés sont essentiels pour la santé et pour la peau. On trouve les Oméga 3 ,6, 9, dans les aliments, surtout dans les huiles, le poisson, et certains légumes. Ils sont bons pour diminuer le cholestérol, éviter les problème cardiaques, protéger le système nerveux. Ils sont recommandés aussi pour la peau, ils hydratent les peaux sèches, et assouplissent les cicatrices et le vergetures. Qu’est-ce-que des acides gras ? Les huiles végétales sont en grande partie composées de glycérides : Glycéride= 1 alcool (glycérol) + 1 ou plusieurs acides gras Ces acides gras sont indispensables à notre organisme… qui ne les fabrique pas ! On peut les apporter par l’alimentation, ou en application sur la peau. Les huiles végétales sont une des solutions pour apporter à l’organisme ces éléments vitaux indispensables. On distingue les acides gras : – Saturés : Acide Stéarique, Palmitique… – Mono ou poly-insaturés : oméga9, oméga3, oméga6.Ces appellations font appel à des notions de chimie que nous n’approfondirons pas…